3 ketul ikan tenggiri 1/2 cawan air asam jawa 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam Garam secukup rasa Bahan-bahan yang Dihiris 30gm halia 3 biji bawang merah Cara-cara : 1) Didihkan kesemua bahan di atas api perlahan. 2) Masak sehingga kuahnya agak pekat dan ikan masak. 3) Kacau rata sebelum dihidangkan. Nak cuba tak ikan bawal masak masam manis? Resepi ni boleh dijadikan lauk makan malam. Resepi ni boleh dijadikan lauk makan malam. Ikan bawal akan digoreng garing terlebih dahulu sebelum dicampur dengan kuah mewah yang cukup dengan rasa masam dan manis. Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan yang sudah digoreng. 2. Tambahkan air dan bumbu bumbu lain. 8. Saus asam manis. foto: Instagram/@intankarinaijo. Bahan: - 4 bawang putih cincang - 1/2 bawang bombay iris - 1 cabai merah besar iris serong - 1 wortel iris korek api - 1 daun bawang iris serong - 1 jempol jahe iris 1 sudu besar halba campur. 1 batang kayu manis. 2 kuntum bunga lawang. 1 tangkai daun kari. 6 sudu besar serbuk kari ikan (masukkan air, jadikan pes) 3 sudu besar serbuk cili (campurkan sekali dengan serbuk kari dan jadikan pes) 1 sudu kecil lada kering kisar (jikalau inginkan rasa yang pedas, boleh tambah. Pilihan sahaja) 1 kotak kecil santan. 1. Lumur ikan dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak. Goreng ikan sehingga masak. Angkat dan ketepikan. 2. Tinggalkan sedikit minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tumis Bahan yang ditumbuk atau kisar tadi. Tumis hingga wangi. 3. Masukkan sos cili, sis tomato, dan sis tiram. Gaul. Masukkan sedikit air, kacau lagi. 4. Masukkan gula dan garam zXL6X.

cara masak ikan bawal asam manis